[11/24]焼き菓子Akkoのシュトーレン教室

前回大人気で即予約終了となった、
シュトーレンの教室を今年も開催します。

クリスマスを待つ間に、1日ひと切れずつ食べ進める伝統菓子です。

時間とともに素材どうしか馴染んだり熟成して、味が変わっていきます。
スパイス、ナッツ、フルーツ、好きなものたくさんつめこんで、
どこにもない自分だけの楽しく自由なシュトーレンを一緒に作りましょう。

全2回で内容が変わります

《10:00〜12:30》
・栗とヘーゼルナッツのシュトーレン
(栗と相性のいいヘーゼルナッツ、ドライフルーツやスパイスを入れた生地のシュトーレン)

《13:30〜16:00》
・カカオシュトーレン
(チョコチャンクやドライフルーツ、柑橘のピールを入れたココア生地のシュトーレン)

レシピ付きです。必要であれば筆記用具もお持ちください。
作った生地と焼きあがった完成品の両方をお持ち帰りいただけます。

【予約方法】
1、こちらにアクセス(https://airrsv.net/tamanehutte/calendar
2、カレンダーから日付を選ぶ
3、《新規予約を登録する》から予約をおこなってください

やり方がわからない場合はFacebookのDMか店頭でも予約が可能です

その日たまねヒュッテ.はランチ営業する予定ですので、
合わせてご利用ください

【開催概要】
時 間:10:00〜12:30,13:30〜16:00
参加費:5,000円
定 員:各回6名
持ち物:エプロン、手拭きタオル
申 込:http://airrsv.net/tamanehutte/calendar
主 催:焼き菓子AKKO
場 所:たまねヒュッテ.(〒166-0013 東京都杉並区堀ノ内2-38-11)
アクセス:新高円寺駅より徒歩15分

《焼き菓子AKKOプロフィール》
金子 温子 /かねこ あつこ
明治大学在学中からキルフェボンアトリエにて勤務。
大学卒業後正社員となり、製造主任としてキルフェボン福岡店、横浜店の立ち上げ、銀座店のリニューアルや商品開発に携わる。
勤務のかたわら、焼き菓子AKKOの屋号でカフェやイベントで出店もしている。
現在育休中。

〈資格〉
製菓衛生師
食品衛生責任者

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です